Чому кожна кухня потребує сучасної витяжки?

Витяжка, хоча її часто не беруть до уваги, може вважатися одним з найбільш важливих приладів на вашій кухні. Існують різні типи витяжок, серед яких висувна, вбудована, острівна і так далі. Крім усунення диму і неприємного запаху з кухні, рішення купити вбудовану витяжку може надати вам наступні переваги.

Зменшення нагрівання

Будь-який професійний кухар з легкістю підтвердить, що приготування їжі без витяжки може бути некомфортним. Диму і теплу нікуди буде подітися, крім робочої зони кухаря, що, звичайно ж, зробить процес приготування їжі набагато більш дискомфортним. Це також може викликати подразнення очей, горла, носа і шкіри. З витяжкою над варильною поверхнею тепло і дим швидко розсіюються, дозволяючи прохолодному повітрю надходити всередину.

Покращена якість повітря

Не слід забувати про користь кухонної вентиляції для здоров’я. Витяжні прилади призначені для покращення якості повітря на кухні. Це досягається шляхом видалення надмірної вологи в приміщенні. У той же час, витяжки запобігають утворенню липких плівок на поверхнях, які можуть приваблювати цвіль і бактерії. Кухонні витяжки також можуть виявитися корисними для людей з алергією або проблемами з диханням.

Витяжка також може допомогти запобігти отруєнню чадним газом. Дослідження показують, що коли плита використовується без увімкненої витяжки, існує більша ймовірність отруєння чадним газом, оскільки газ виробляється у більшій кількості.

Менше кухонного запаху

Ніхто не може заперечувати, що запах їжі, яка готується в повітрі, може викликати апетит у будь-кого. На жаль, запах може залишатися навіть після того, як ви прибрали кухню і прибрали всі смердючі речі. Кухонні витяжки допоможуть зробити приміщення і прилеглі до нього зони вашого будинку більш свіжими навіть після приготування їжі.

Більше кулінарних експериментів

Витяжки дозволяють спробувати різні кухні, оскільки тепло і запах, що утворюються, ефективно розсіюються. Подумайте про всі екзотичні рецепти, які ви завжди хотіли приготувати. Витяжка може усунути запах риби, ферментованих продуктів, спецій та інших гострих інгредієнтів, всмоктуючи запах і фільтруючи повітря, яке повертається назад на кухню.

Легше чистити

Кухня з витяжкою може полегшити очищення стільниць та інших поверхонь після приготування їжі. Вентиляційна витяжка запобігає накопиченню жиру, часто скорочуючи час прибирання вдвічі.